中国驻美使馆参加“使馆主厨挑战赛”：烹制两道川菜、荣获专业评审亚军

　　据中邦驻美邦大使馆微信群众号信息，3月7日晚，中邦驻美邦使馆参预正在华盛顿连结车站广场实行的驻美使团“使馆主厨挑衅赛”，荣获专业评审亚军。

　　中邦驻美使馆四位厨师以中邦四大菜系之一川菜为要旨，显示怪异的麻辣风韵和厚实的烹调本事，悉心烹制两道川菜——川香水煮鱼、宫保虾球，配以主食四川凉面和应季甜点樱花冰皮月饼。

　　厨师们还向观众显示了高深的雕花技能和精细的中式面点，活灵活现的飞龙，精采可爱的柿子、仙桃、花生、核桃等糕点为龙年发轫带来吉利含义。

　　使馆办事职员细致为现场美食家和宾客诠释菜品色香味特性、原料特性、烹制方法及个中蕴藏的中华美食文明，展台前很疾排起长队。特性酒水台的中邦白酒、茉莉花茶和祁门红茶深受宾客喜好。

　　使馆用大熊猫玩偶、川剧布袋木偶、京剧人物书签、熊猫逛中邦冰箱贴等特性文创计划展台，播放《舌尖上的中邦》川菜要旨记载片和美邦网红美食博主品味川菜的视频，富裕显示中邦古板文明。

　　外地华人京剧社团的青年艺员现场演出了《扈家庄》选段，显示唱、念、做、打，取得阵阵喝采。现场观众近隔断互动，上台研习京剧演出。

　　本次挑衅赛由华盛顿大型举动机构Events DC举办，来自二十众邦驻美使馆主厨参预角逐。逾千名美各界公共参预了当晚的举动。众家美邦媒体实行了现场报道。